oester site.png

Fines de claires

Article no.: Fines de claires dec

Extra voordeel bij aankoop 12 stuks.

van 1 1,95 € Incl. 9,00% BTW
van 12 1,45 € 0,50 € off -26,00% Incl. 9,00% BTW
+ verzendkosten
  • Afhalen

Beschrijving

In tegenstelling tot de Zeeuwse oester worden Franse oesters na de kweek vaak geraffineerd. Ze verhuizen daarvoor naar zogenaamde “Claires”. Dit zijn oesterputten, vaak oude zoutpannen met brak water. Hierin worden de oesters voller en vleziger, fijner van smaak en minder zout. Ook worden de oesters door herhaaldelijke verversing met vers water schoner.