-
Per 200 gram
-
Noorse zalm € 7,00
-
Sockayzalmfilet € 9,25
Wildvangst Alaska
-
Tilapia €6,00
-
Coquilles € 10,50
Naturel ** 150 gram
-
Heilbotfilet € 8,00
-
Rode tonijn € 8,00
-
Gamba's gepeld € 5,95
Vannamei
-
3 sauzen € 3,40
Ravigotte, cocktail, knoflook (3 x 150 cc)
- Gourmetpakket € 33,00
Schaal 4 personen, 225 gram p/p: heilbot, gamba's, Noorse zalm, rode tonijn, tilapia Vanaf 2 personen te bestellen, p/p € 8,75
- Buffetschaal
Stel zelf samen, keuze uit gerookte vis, garnalen & gamba's. minimaal 5 artikelen.
- Haringborrelschotel € 17,95
18 haringstukjes, roggebrood, augurk, Amsterdamse uien, haring-dillesalade, haring-bietensalade & zeewierwafeltjes.
- Borrelschotel € 29,75
Gerookte pulled zalm, tonijnsalade, roomkaas met gerookte zalm en bieslook, gegrilde gamba’s, albondigas “gestoofde visballetjes met alioli”, sashimi van tonijn met teriyaki saus, makreel- of sardines in diverse smaken. (4 tot 8 personen)
- “Smoky” € 35,50
Borrelschaal met gerookte vis circa 500 gram: Schotse zalm, heilbot, forel, paling, zalmtournedos, mierikswortelsaus & limoenmayonaise
- Tapasplateau € 12,50
Gegrilde gamba’s, albondigas (Spaanse visgehaktballetjes), vistaart, huisgemaakte tonijnsalade, gerookte zalm met alioli, tonijn in teriyaki, wrap met roomkaas & gerookte zalm. Per persoon € 11,95 **Vanaf 4 personen Geserveerd op houten tapasplateau of wegwerpschaal. **Exclusief € 7,50 voor borg tapasplateau, aan te geven onder het tabje "schalen".
- Buffetsalade € 42,50
Gegarneerde zalmsalade met de volgende garnituren: Gerookte zalmtartaar, haring, gerookte forelfilet, diverse schepsalades, gerookte haring, garnalen. (6 tot 10 personen)
- Gegarneerde salade’s P/p € 11,95
Ruim gegarneerde salade met o.a. de volgende garnituren: zoute haring, ambachtelijk gerookte visspecialiteiten, garnalensalade, gamba’s, diverse schepsalades, hartige vistaart. ***Minimale afname zalmsalade 2 personen.
Vishapjes
-
Schaal vishapjes 25 stuks € 24,50
Gesorteerd, door ons samengesteld.
-
Schaal tapashapjes 25 stuks € 24,50
Gesorteerd, door ons samengesteld.
-
**Losse vishapjes vanaf 12 stuks per soort te bestellen!
-
Gerookte zalmbonbon € 1,79
-
Haring op roggebrood € 0,85
-
Hartige taartje € 1,00
-
Komkommer met tonijnsalade € 0,95
-
Ei met vissalade € 1,20
-
Sashimi van tonijn met teriyakisaus € 7,50
6 stuks tonijn, per set te bestellen.
-
Tomaat gevuld met Hollandse garnalen € 1,79