Schaal 4 personen, 225 gram p/p: heilbot, gamba’s, Noorse zalm, rode tonijn, tilapia
Vanaf 2 personen te bestellen, p/p € 10,00
Ravigotte, cocktail, knoflook (3 x 150 cc) 3 sauzen € 3,40
Schaal vishapjes 25 stuks
€ 27,50
Gesorteerd, door ons samengesteld
Schaal tapashapjes 25 stuks
€ 27,50
Gesorteerd, door ons samengesteld
Borrelschaal met gerookte vis circa 500 gram: Noorse zalm, heilbot, forel, paling, zalmtournedos, mierikswortelsaus & limoenmayonaise
Borrelschotel Gerookte zalm, tonijnsalade, roomkaas met gerookte zalm en bieslook, gegrilde gamba’s, albondigas “gestoofde visballetjes met alioli”, sashimi van tonijn met teriyaki saus, makreel- of sardines in diverse smaken
(4 tot 8 personen)
18 haringstukjes, roggebrood, augurk, Amsterdamse uien,
romige haring-dillesalade,
zure haringsalade & zeewierwafeltjes
Gegarneerde salade’s
p/p € 14,95
Ruim gegarneerde salade met o.a. de volgende garnituren:
zoute haring, ambachtelijk gerookte visspecialiteiten,
garnalensalade, gamba’s, diverse schepsalades, hartige vistaart
***Minimale afname zalmsalade 2 personen.
Gegarneerde zalmsalade met de volgende garnituren:
gerookte zalmtartaar, haring, gerookte forelfilet,
diverse schepsalades, gerookte haring, garnalen
(6 tot 10 personen)
Gegrilde gamba’s, albondigas (Spaanse visgehaktballetjes), vistaart, huisgemaakte tonijnsalade, gerookte zalm met alioli, tonijn in teriyaki, wrap met roomkaas & gerookte zalm.
**Vanaf 4 personen
geserveerd op houten tapasplateau of wegwerpschaal.
**Exclusief € 7,50 voor borg tapasplateau, aan te geven onder het tabje “schalen”